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    錫伯族美食

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    錫伯族美食

    烤羊蹄

    • 烤羊蹄
    ︿
    • 烤羊蹄
    詳細介紹
    制作方法

    1、先用利器把洗凈控干的羊蹄表面扎上許多眼兒(尖剪刀即刻);
    2、把原料2鋪在羊蹄上;
    3、蔥姜蒜剁成碎末撒在調料里;
    4、把所有的調味品混合均勻,抹遍羊蹄全身并多給羊蹄做會兒按摩;
    5、然后把味好的羊蹄收在保鮮袋中封好,入冰箱保鮮間放置一天一夜;
    6、烤箱預熱,把羊蹄用錫紙包好,平鋪放在烤盤或烤網上;
    7、上下火180度烤45分鐘,打開錫紙;
    8、180度繼續烤15分鐘(轉動全面考)
    9、待表面汁水收干,即可出爐。
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