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    配方秘制香氣誘人——錫伯龍三十香
    
                            
    
                                信息來源：昆明錫伯龍餐飲管理有限公司  |   發布時間：2018年11月09日
                            
    
                        
    

                          錫伯龍三十香是精選云南省及省外的高等植物香料30多種，根據祖傳秘方，發明創造專利(專利號2010101064515)科學配兌研制而成功的。錫伯龍三十香目前有三大系列，86個品種，注冊了商標，申請了專利?？茖W配方分別有單方、小方和大方。高等植物香料組合應用，每種原料都有特有滋味，協調融合；在烹調時，多種原料混合加熱，各種原料的香氣，互相滲透、互相“擴散”、互相融合、互相影響，將食物原料中的一些腥、膻、臊等異味轉變為復合美味，從而促進食欲。錫伯龍三十香調味品味感的構成，口感、觀感、和嗅感，是調味品各要素化學，物理反應的結果，是人們生理及心理對味覺的綜合反應。錫伯龍三十香、烤肉料、麻辣香料等系列調味品的味型多，有辛溫型、麻辣型、濃香型、怪味型、清香型、滋補型等。功能全，新型特色。如錫伯龍烤全羊、烤香豬、花椒雞、三鍋菜等菜品，就是錫伯龍三十香系列調味料實驗的證明，云南及全國美食家們都喜愛。
                        
    
                            
    
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